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    詩歌典故

    北宋詩歌中的果蔬描寫研究

    發布時間:2021-03-01 10:30:10 作者:西北大學
      詩歌作為人類社會生活和思想情感的藝術化記錄,從一開始就對與人們生活聯系密切的果蔬有所關注。北宋以來社會的世俗化傾向,使文人更加注重在詩歌中描寫日常飲食生活,果蔬逐漸擺脫實用性質,躍入審美境地,獲得詩意的提升。本文擬通過分類統計的方法直觀展現北宋詩歌中果蔬入詩的情況,繼而在文本細讀的基礎上從情感意蘊、藝術特色、文化內涵等多角度進行分析,以期真實反映北宋詩歌中果蔬描寫的面貌。
      全文分四章論述。
      第一章用表格的形式分類統計北宋詩歌中出現的果蔬,與唐詩和南宋詩的比較可以見出北宋詩歌中果蔬描寫的承上啟下地位。以統計結果為據,重點分析北宋詩歌中出現最多的果蔬——橘子和竹筍的描寫情況。同時對宋代文論中的“蔬筍氣”作一簡要分析。
      第二章分析北宋詩歌中果蔬描寫所包含的情感意蘊。首先是對美味的喜愛;同時宋代文人士大夫追求高雅的生活,關注自身精神修養,果蔬描寫也寄寓著他們對清雅生活的追求;因果蔬的季節性而引發了詩人的時光之嘆,引申到容顏易老、物是人非、聚散漂泊的深沉慨嘆;風物最易惹相思,果蔬常常喚起作者的思鄉之情,扯出一直在心底的歸隱情結;北宋士大夫是社會責任感和歷史使命感高昂的一代,果蔬有時也引發他們對于國家政治的思考和民生疾苦的關懷。
      第三章分析北宋詩歌中果蔬描寫的藝術特色,集中體現在對色香形味的全方位描摹、造語新奇、善于用典和組詩、唱和贈答詩的結構形式上。造語新奇包括比喻、擬人等方面的奇特想象和大量動詞點活詩意等手法。唱和贈答詩中蘊含著諧謔意識。
      第四章分析北宋詩歌中果蔬描寫所體現的飲食文化內容。北宋詩歌中的果蔬描寫是宋代日常飲食生活的一面鏡子,為我們了解北宋時期的飲食習慣提供詩意的參考。通過這些詩歌,我們能看到以下四個方面的內容:以素托葷新型菜式的出現;以藥苗為蔬的蔬食習慣;食春盤與挑菜的節令習俗;果蔬副食品的繁榮發展。北宋詩歌中的果蔬描寫拓展了詩歌題材,提高了果蔬的審美價值,對后世果蔬題材創作影響深遠。同時,果蔬描寫也對社會飲食文化有一定反作用。